意大利东北部弗留利-威尼斯朱利亚地区虽然面积不大，但在美食和美酒旅游方面可能具有巨大潜力。

在《孤独星球》弗留利威尼斯朱利亚指南在伦敦的发布会上，这是《孤独星球》第一本介绍该地区的书籍，来自米兰的作者路易吉·法罗托 (Luigi Farrauto) 指出，即使是意大利人也忽视了这个国家边缘的地区：“现实是，在意大利，我们不知道弗留利·威尼斯·朱利亚，我们认为意大利的终点是威尼斯!”

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这并不是一个缺乏吸引力的地区。人们谈论了该地区风景秀丽的山脉、地中海海岸线和历史名城。冬季运动假期和城市度假当然很受欢迎，但是，特别是在像弗留利·威尼斯·朱利亚这样小的地区(估计您可以在两个小时的车程内穿过它)，您也永远不会远离美味的食物和饮料。

弗留利-威尼斯朱利亚的大部分美食确实具有阿尔卑斯风格，重点是奶酪和腌肉(例如圣丹尼尔火腿)，但也有海鲜。它的另一大名声是它可能是提拉米苏的发源地，尽管威尼托特雷维索的人们对此有争议。

就葡萄酒而言，该地区拥有 9 个 DOC 和 3 个 DOCG。还有 3 个跨地区 DOC(普罗塞克、Delle Venezie 和 Lison Pramaggiore)和 1 个跨地区 DOCG(Lison)。

总而言之，该地区大约有 1,700 家酒庄，每年生产约 9000 万瓶葡萄酒，出口额为 1.8 亿欧元。在弗留利·威尼斯朱利亚 (Friuli Venezia Giulia) 近 28,000 公顷的葡萄园中，惊人的 85% 用于种植白色品种(如 Pinot Grigio、Glera 和 Ribolla Gialla)，而只有 15% 用于种植红色品种(如 Schiopettino 和 Pignolo) )。

孤独星球副总裁汤姆·霍尔在小组讨论中表示：“我的观察是，优质葡萄酒旅游就是要追寻源头……它充分利用了这种旅行理念，即你能找到的最真实的体验。”

事实上，指南本身就建议了游客可以享受的许多此类体验。

当被问及在对这本书进行广泛研究后，该地区是否有任何地方成为他最喜欢的地方时，法罗托说：“真正让我心动的地方是科利奥，在那里人们可以体验真正的甜蜜生活弗留拉纳……你会遇到当地人，开始谈论美食、美酒以及享受生活是多么美好。”

该指南指出，科利奥 (Collio) 的一大吸引力是科利奥 DOC 的白葡萄酒“和新兴的橙酒”。DOC 位于戈里齐亚市以西，毗邻斯洛文尼亚边境，以其泥灰岩和砂岩土壤而闻名，生长着本土品种(例如：Friulano、Ribolla Gialla 和 Malvasia)和国际品种(例如：长相思和雷司令)被培养。

随后，品牌大使 Andrea Samperi 在招待会上一边喝着 Borgo Conventi Collio DOC Friulano 葡萄酒一边与db聊天时说道：“葡萄酒旅游正受到越来越多的关注。弗留利威尼斯朱利亚是一个文化大熔炉——它位于斯洛文尼亚和奥地利的边境——这里的美食和美酒真正代表了弗留利威尼斯朱利亚的本质。”

“这是家庭驱动的旅游业，”他继续说道。“这不是你寻找俱乐部的地方!你可以去放松，寻找美丽，以及独特的美食和美酒——甚至食物和美酒也是你在意大利其他地方找不到的异国情调的风味表达。”

Borgo Conventi 是一个很好的例子，该庄园已经开发出了专门为付费游客提供服务的经验，为他们提供葡萄园和酒窖的导游服务，最后在导游的带领下品尝葡萄酒，并可以选择品尝葡萄酒和当地美食。