日期:2023-03-28 16:32:01 来源:新京报
【资料图】
新京报讯(记者王子扬)3月28日新京报记者了解到,日前有79家机构调研良品铺子,对于投资赵一鸣零食,良品铺子回应称,量贩零食迎合了消费者对零食丰富度、价格、体验感等方面新的追求,公司通过投资赵一鸣零食等多种模式快速拓展布局该业务。
良品铺子表示,2023年新开大店在直营、加盟两种模式中都会布局,主要聚焦华中、华南、华东、西南等优势地区,覆盖购物中心、社区、写字楼等各类场景,公司将基于不同的消费者结构及差异化需求,对门店的产品组合、装修风格等进行差异化配置。
对于近年来较热的咖啡赛道,良品铺子表示,基于对用户需求偏好、行为偏好、消费场景需求及动因的洞察分析,新开大店需要陈列的SKU(最小存货单位)数量为1000多个,能最大限度和概率满足消费者的需求,让用户拥有更好的沉浸式购物体验。因此新开大店在产品上增加了高频、刚需、人群基数大的产品线,例如现制咖啡、现烤烘焙、短保面包等。
2022年良品铺子推出了零食量贩品牌“零食顽家”,拓展新型零食连锁业务。2023年2月,良品铺子又与投资机构黑蚁资本联合投资量贩零食企业“赵一鸣”。良品铺子称,良品铺子与“零食顽家”面向的是不同用户,满足不同的消费人群及细分场景需求,二者可以协同供应链、门店开发等资源,提升效率。赵一鸣零食作为起步于江西的量贩零食连锁代表性企业,与良品铺子可以在供应链、信息化等方面互相促进。
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